牛板筋怎么烤不硬呢? 牛板筋怎样做 出来,味道好吃,而且软烂?

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牛板筋怎么烤不硬呢? 牛板筋怎样做 出来,味道好吃,而且软烂? 牛板筋怎么烤软板筋用高压锅上汽15-20分钟,用筷子稍一用力能通透为好,凉透斜刀切薄片在穿,烤时前放凉水里一直侵着,炉火猛上炉就给料,翻几次就好了,速度要快,千万别老了板筋用高压锅上汽15-20分钟,用筷子稍一用力能通透为好,凉透斜刀切薄片在穿,烤时前放凉水里一直侵着,炉火猛上炉就给料,翻几次就好了,速度要快,千万别老了

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烧烤牛板筋怎么做

牛板筋(新鲜的要高压锅开锅后保持微开40-50分钟,冰冻的进口板筋大概35分钟左右)捞出不烫手后去油然后速冻10分钟左右,拿出来后不发软后切片。注意:切的越薄越好,竹签缝衣方式穿制,保鲜存放最多2天(也可以密封包好速冻保存,烤制前用温水

牛板筋软了怎么把它烤硬

牛板筋软了怎么把它烤硬烤干就硬了,但是会嚼不动

牛板筋怎么烤

牛板筋怎么烤牛板筋的做法 材料: 牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油 做法: 1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒。 2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香,然后加些汤炖。 3、其实牛筋已经很烂的,所以汤加的很少,剩下要

牛板筋怎样做 出来,味道好吃,而且软烂?

都说牛板筋难煮,有何窍门能使筋快速软烂?怎样烧好吃?孜然辣板筋 材料: 熟牛板筋500克,川椒25克,孜然、辣椒粉各10克,精盐、排骨精各3克,味精2克,油40克。 做法: 1、将熟牛板筋顶刀切成条。 2、锅内放油,下入川椒略炒,再下入孜然、辣椒粉炒香。 3、下入板筋条及余下调料炒匀,装盘即成。 手撕

想用烤箱烤茄子但是没有锡纸怎么办

烤茄子本来就是不需要用锡纸的,直接把茄子放在炭火上烤,待茄子烤至软熟后用刀把茄子切开,分别在没块茄子上撒上蒜蓉烤,至到闻到蒜香即可。

我是开烧烤的,牛板筋怎么烤好吃,烤多长时间?请问问

貌似这个问题已经过去很久了 都没有一个靠谱的答案 题主还在不在开烧烤摊都两说了吧 我觉得烤牛板筋最容易出现的问题是太柴太干 嚼不动 如果时间过短 可能又比较难熟 如果是我来处理 我应该会买新鲜的来卤 花椒大料香叶桂皮小茴香生抽冰糖料酒

烤牛板筋的腌:.

首先烤牛板筋的,板筋是需要预先加热弄熟的。腌制就是把调料和牛板筋放到一起搅匀等待一段时间,一般为二十分钟(熟的腌制都快)。可根据自己调料浓度(有的调料味道重)自己的口味等改变(这次吃了淡了下次就有经验了就腌制的时间长一点调料加

牛板筋怎么烤不硬呢?

板筋用高压锅上汽15-20分钟,用筷子稍一用力能通透为好,凉透斜刀切薄片在穿,烤时前放凉水里一直侵着,炉火猛上炉就给料,翻几次就好了,速度要快,千万别老了

我是做烧烤的,请问烤牛板筋怎么烤具体做法细节,请...

先乎 或者用高压锅压 然后取出来 用刀改成薄片 用签子穿起来 然后烤 注意火候 烤时间久了硬 基本上热一下就好

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